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タイトル:講座レポート

平成28年度市民企画講座「世界のおいしいところ発見!」【託児付き】

2016年9月30日

市民企画講座「世界のおいしいところ発見!~ブラジル編~」終了しました。

2016年9月30日

9月30日(金)10:00~12:00 折立市民センター3階 会議室兼調理実習室
参加者:14人
講師:大槻ヴァレリアハルエ氏  
ブラジルサンパウロ出身 日系2世 ブラジル文化の紹介や講演会など ブラジルと日本の架け橋として多方面で活躍されています。

 最初にブラジルの甘いお菓子"ケイジャジニャ"を作りました。「ケイジャ」とはブラジル語でチーズの意味で、ココナッツと粉チーズ、コンデンスミルクが入ったチーズケーキのようなお菓子です。お菓子が出来上がるまでの間、「日本で立ち飲みは、行儀が悪いといわれますが、ブラジルでは普通のことです。」というお話に、ブラジルの国民飲料"ガラナ"をその場で立飲みし、また日本でおなじみとなった"ポンデケ-ジョ"も焼き立てが一番とのことでこちらも立ったまま、あつあつのポンデケ-ジョをみんなで食べました。

 調理の後は、通常の情報では得られないブラジルの日常生活についてお話していただきました。「ブラジル人はきれい好きで下着にもアイロンをかける。」「普通の家庭でもメイドさんを雇っている。」など。また「ブラジルでは共働きなので男性も家事をする。」との話では受講生の反応が一番大きかったようです。
 受講生の中にはブラジルに住んでいた人やブラジルワールドカップに行った人などもいて、折立で思いかけない出会いができたようです。

 講座の最後は、軽快なブラジルの音楽に合わせたダンスを、ヴァレリアさんと受講生、託児に預けていた子どもたちと一緒に踊り、大いに盛り上がって終了しました。
 今回の講座では、普段、折立市民センターを利用されたことのない方の参加が多かったので、これを機会にどんどん市民センターにご来館していただけると嬉しいです。

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