１０月２５日に松森市民センターを会場に松森ほっとサロン「漢方養生入門—秋の薬膳パウンドケーキを作る」講座を開催しました。

 秋の薬膳パウンドケーキは米粉と豆乳あま酒で作るやさしい甘さのパウンドケーキです。乾燥する秋におすすめの薬膳である、栗・クコの実・松の実・白ごまを入れました。

 パウンドケーキに秋の薬膳茶（ごろごろのリンゴと梨のジャムの入った紅茶）を一緒にいただきました。試食の間に、秋に起こる不調や漢方のお話を聞きました。