令和５年4月２１日（金）に大沢農学校の開講式を行いました。これから一年間、市民センター敷地内の畑で色々な作物を育てていきます。講師は昨年に引き続き、仙台ターミナルビル株式会社　観光農業部専門監　山村先生をお迎えしました。はじめに、会議室で年間スケジュールの確認や作物の育て方についての講義を受けます。初回はナス、カボチャ、ネギ、里芋の育て方について学びました。１時間の講義のあとは畑に出て作業に取り組みます。今回は１４人の参加者の皆さんでお互いに声をかけあい、協力して草取りや畝づくり、種まきをしました。天気にも恵まれ、作業中には笑い声も聞かれ、和やかな雰囲気で２時間楽しく学ぶことができました。