３月８日（金）に大沢農学校が行われました。４月から始まった令和５年度の大沢農学校も今回が最終回です。朝から雪が降っていたため、畑はうっすらと白くなっていました。１年間たくさんの作物を育ててくれた畑です。４月からまた新たな作物を育てる準備として、最終回であるこの日は堆肥づくりを行いました。
雑草や収穫の終わった作物などは、引き抜いて堆肥置き場に積み上げてありました。少しずつ発酵が進めば堆肥となり、また畑づくりにいかされます。よりよい堆肥にするために、米ぬかと完成済みの堆肥を混ぜる作業を行いました。
完成済みの堆肥は畑に混ぜる予定でしたが、雪のため今回は断念。４月からの作業で使えるように堆肥を準備して、外での作業を終えました。
会議室に戻ってからは今年度の振り返りを行いました。受講生がこの１年を振り返り、それぞれ印象に残ったことをフリートークで話し合いました。「ナスがあんなに大きく育ってびっくりした。」「自宅でも同じ作物を育ててみたが、うまくいかなかった。」という声がありました。また、先生への質問コーナーでは「大根が二股になるのはどうしてですか。」「ナスは整枝をきちんとしたら実がたくさんなりますか。」など積極的に質問をしていました。