10/7（金）、少し不穏な天気のもと、大沢農学校７回目スタートです。

まず堆肥の切り替えしと、除草作業を行いました。
今まで一生懸命除草した雑草などが積みあがってできた堆肥を隣のスペースに移動します。
スコップや鍬で地道に堆肥を移す作業を、受講生が交替で行いました。
そして移動した堆肥に草の種が飛んでこないよう、ブルーシートをかぶせ、枠を元の場所に移動し、新しい堆肥作りの場所ができました。

次に、収穫、間引き作業です。
落花生、生姜、カリーノケールを収穫し、青梗菜、大根の間引き作業を行いました。
どれも立派に育っており、こんもりとした収穫物の山ができました。

農学校が終わると、待っていたかのように本格的に雨が降り出しました。