令和7年度　暮らしいきいき！なでしこクラブ

第1回「スパイスカレー粉作り」

今年度も「暮らしいきいき！なでしこクラブ」が始まりました。2月まで全6回で企画しています。

令和7年度の1回目は6月18日（水曜日）「辛くない！ヘルシー！スパイスカレー粉作り」を行いました。講師の方が用意してくださったオリジナルハーブティーを頂きながら、卓上に用意した様々なスパイスの香りや味をひとつひとつ確かめ、それぞれの効果について学びました。

その後、思い思いにスパイスを調合してビンに詰め、オリジナルスパイスカレー粉ができあがりました。香りや色もそれぞれのスパイスがビンの中で重なり、見た目もきれいで使うのがもったいないという声も・・！

最後に講師の方が作ってくださった美味しいスパイスカレーの試食と作り方の説明を聞いて終了しました。市販のカレールーよりもヘルシーで、スパイスの効果で夏バテもしにくくなるそうです。まもなくやってくる暑い夏、スパイスを上手に利用して元気に乗り越えたいですね。