令和8年度　茂庭台ファミリーひろば　

第2回茂庭台ファミリーひろば　親子で夏のクッキング

日時：令和8年7月18日（土曜日）10時00分から12時00分

会場：茂庭台市民センター　会議室兼調理室　

講師：フードコーディネーター　伊藤豊子氏

共催：茂庭台児童館　JA全農宮城

7家族22人の親子が参加。講師の伊藤豊子先生に簡単でおいしい夏ごはんを教えていただきました。メニューは、トウモロコシの炊き込みご飯、コーンスープ、野菜の肉巻きすりごまソース、デザートは水切りヨーグルトフルーツ添えです。

トウモロコシの皮を初めて剥いた子が多く、力のいる作業を根気強く取り組みました。剥いた後のトウモロコシは、1.コーンの粒は炊き込みご飯に、2.すりおろしたコーンはスープにしました。こどもたちは、おろし器やこども用包丁を上手に使いこなしました。

ごまダレはすり鉢でごまを摺ったので、香り高く美味しいタレになり大満足。親子で協力し、楽しくおいしい時間をすごしました。

受講生からは、以下の感想が寄せられました。

• トウモロコシをすりおろしたのは初めてです。すごくドロドロになり牛乳を入れてスープになるとは思わなかったです。料理を作ったことがないので、機会があればまた作りたいです。
• 野菜のしゃぶしゃぶ肉巻きのごまダレはおいしかったです。こどもも野菜をモリモリ食べていました。
• トウモロコシご飯は甘くておいしかった。お肉とトウモロコシスープを一緒に食べるとさらにおいしかったです。
• また料理教室に参加したい。今度は枝豆をつかった料理をしてみたいです。

 

第1回茂庭台ファミリーひろば カジュアル茶道を楽しもう　

日時：令和8年5月30日（土曜日）10時30分から12時

会場：茂庭台市民センター　和室2　会議室兼調理室　

講師：茶道表千家教授　山田宗爽氏・茶道表千家教授　乙藤宗楽氏

共催：茂庭台児童館

小学生親子や地域の大人の方、小学生のみと、全17人が講師からお茶室での作法を学びました。

最初は、和室で床の間に設えた掛軸やお花を拝見し、ご亭主の心遣いを感じることができました。

次は、和室から会議室兼調理室へ移動し、机とイスでお菓子とお茶をいただきました。

一服目は講師が点てたお茶を季節の生菓子で。二服目は、参加者が自分でお茶を点て干菓子とともに。

日々の生活の中に日本の文化を気軽にとり入れる工夫を学びました。

受講生からは、以下の感想が寄せられました。

• 敷居が高いように感じていた茶道ですが、とてもリラックスした中で楽しむことができ、お抹茶の味に癒されました。自宅でもやってみようと思います。
• 和菓子もお抹茶もおいしかったです。
• こどもがお抹茶大好きで家でも点てているので、今回参加させていただきました。お作法も分かった方が良いと思いました。
• 先生のせつめいがわかりやすかった。
• こどもがとても楽しんでいたので、参加して良かったです。
• 季節のお菓子もステキですね（今回は紫陽花でした）。もてなしの精神、日本の心は改めて素晴らしいと思い、日頃から少しずつ心がけて行きたいと感じました。