令和8年度みんなの学びカフェ

デコ和菓子

9月4日（木曜日）にみんなの学びカフェ1回目が開催されました。

今回はNaNaCookの小笠原千佳先生をお呼びして「デコ和菓子」を制作しました。

デコ和菓子は、可愛い造形に焦点を当てた和菓子です。

最初に作った「コスモス」は人差し指で中央から外側に向けて馴染ませて花びらを作ったり、ヘラで花びらの模様を描いたりと、和気あいあいとした雰囲気で進んでいきました。

ところどころ難しい箇所もあったようですが、かわいらしいコスモスの和菓子が完成しました。

2つ目に制作した「茶巾絞り」は、みなさんの自由な発想で制作し、個性豊かな和菓子となりました。

講座の最後には、皆さんで作った和菓子を味わいながら楽しいひとときを過ごしました。

【受講生の感想】

手順ごとに先生が丁寧に教えてくださったので、初めてでも楽しく作ることができました。和やかな雰囲気で、とても話しやすく楽しかったです。

初めて和菓子を作りました。和菓子の色が秋冬は濃い目になるということも知ることができて勉強になりました。とても楽しかったです。