令和7年度　世界と仙台　歩いチャオ！

第1回　イタリア人から見たセンダイ

イタリアの味を感じて

日時：令和7年6月7日（土曜日）14時から15時30分

会場：青葉区中央市民センター　調理実習室

講師：ビッティ・ダヴィデ氏

土曜日の昼下がり、「世界と仙台　歩いチャオ！」の1回目の講座が実施されました。

講師をしていただいたのはイタリア出身のビッティ・ダヴィデ氏。ダヴィデ氏は現在東北大学に勤める傍ら、自身のYouTubeチャンネルで外国人向けに仙台や日本の魅力について発信されていて、令和6年度に引き続き、仙台そしてイタリアの魅力について講話してくださいました。

今年度は新しい試みとして、講師の方に自国の料理を作ってもらい、味覚からも外国の文化について学んでいただけるように企画しました。調理中は講師の調理台の近くに来て実際に手元を見ていただき、調理のポイントを聞いたり、またイタリアのことを質問したりと終始楽し気な雰囲気でした。「イタリア人の前で、パスタやピッツァにトマトケチャップをかけるのは絶対にNG！」とのアドバイスに、参加者がどよめくシーンもありました。本日作った料理は「マグロパスタ」と「玉ねぎのフリッタータ」。レシピは画面下の添付ファイルにありますのでぜひ作ってみてください。

 

 

参加者からは、「イタリアのこと、何も知らなかった！と思いました」「とても楽しく文化を学びながら、美味しいお料理をいただき大満足です」「参加者の方にも外国人の方がいて、コミュニケーションをとれてよかったです」などの感想をいただき、次回講座への期待感も膨らんでいるようでした。

次回は市民センターを飛び出して、まち歩きをします。普段見慣れている通りやお店など、外国人の目を通すとどう見えているのでしょうか。

それではみなさん、ciao！