令和7年度つながるCafé～まちをまるごと楽しもう～

第1回こぎんざしを体験！

日時：令和7年5月22日（木曜日）10時～12時

この講座は仙台在住の方が集い、交流しながら地域のことを学ぶきっかけになることを目的に開催されました。

一回目は、手芸クラフトインストラクターの松﨑由美子氏を迎え、「こぎんざしを体験」を行いました。初めにこぎんざしの歴史を学びました。青森発祥のこぎんざしは、洋服のほつれを繕う、厳しい寒さに耐えられるよう暖をとるためのものでした。現在は糸の色やデザイン（図案）も現代風にアレンジされて再び注目を集めています。

今回は、好きな色の糸と布（コングレス）を選びコースター作りを行いました。参加者は、刺繍とは違う独特の縫い方に戸惑う様子も見られましたが、徐々にコツをつかみ、お互い聞きあったり、教えあう場面も見られました。「初期のこぎんざしのイメージと違い、きれいな布と糸で素敵なコースターができて楽しかったです。」「歴史を知ることもできて勉強になりました」という声が寄せられました。

 

 

 

第2回お茶の淹れ方（温活）！

日時：令和7年6月25日（木曜日）10時～12時

2回目はお茶の井ケ田（株）の石垣直哉氏と加藤恵美子氏を迎え、「お茶の淹れ方(温活)」を実施しました。

仙台初売りで有名なお茶箱の始まりや仙台のお茶屋さんについての歴史を聞き、その後お茶の保存方法、煎茶とほうじ茶の淹れ方や効能について習いました。お茶のおいしい淹れ方を実践する中で、冷茶と温かいお茶の栄養の違い、茶葉の量、温度など受講生から多くの質問もでました。

「家で淹れるお茶と一味違い驚きました。」「香りの豊さやヒーリング効果を学びなおすきっかけをいただきました。冷茶と温かいお茶の分量や淹れ方も知ることができて良かったです。」等感想が上がりました。

次回の和菓子作りでは、教えていただいたお茶の淹れ方でお茶を淹れ、

和菓子と一緒にお茶も楽しみます。

 

第3回和菓子を作りましょう

日時：令和7年7月25日（金曜日）10時～12時

第3回は、和菓子「まめいち」の幾世橋陽子氏をお迎えし、和菓子作りを教わりました。

本日は、子ども達が夏休み中ということもあり、保護者とともに小学生のお子さんも参加しました。初めに、和菓子で仙台を盛り上げたいという熱い思いや和菓子職人を目指した経緯などをお聞きしました。また、技術だけでなく、和菓子を作る発想力、お客様とのコミュニケーション力、分量を量る計算力、魅力を伝える言語力など日々大切にしていることについてもスライドで過去作製したお菓子の写真を見ながら教えていただきました。その後、「仙台をイメージした和菓子」を作りました。同じ材料でも、配置や色を変えることで個性豊かな和菓子が出来上がりました。

参加者からは「先生のお話しが上手でもっと聞きたかったです。和菓子作り、またチャレンジしたいです」「簡単にできるようにしてくださったといえ、色使いや材料によりどんどんアイディアが広がる奥深いものだと思いました！」などの感想が寄せられました。

 

第4回・5回「お宮町界隈を歩いてみよう」

日時：令和7年9月11日（木曜日）10時～12時

令和7年9月25日（木曜日）10時～12時

4、5回はお宮町まちづくり協議会の平形智子氏に講師をお迎えしました。11日は、前半に東照宮周辺について昔の地図と今の地図を見比べ、宮町に美容室、ふとん、お菓子、味噌醤油、酒屋さんが多かったのはなぜ？といったクイズから歴史を教えていただきました。

昔の地図を見て、現在の自分の家の場所はなんだったのか？懐かしいお店の位置なども見て、思い出を語りました。その後、延寿院や東照宮、仙岳院、清浄光院といった歴史的寺院を巡りました。

25日は、お宮町商店街のお店巡りを実施しました。酒屋さん、昔ながらの薬局、普段何気なく目の前を通っていた各お店に入り、店員の方にお店の歴史や特徴を聞きかせていただきました。お買い物もでき、お店の方とも交流できた回でした。受講生からは「知らなかった道や一人で入るのは勇気がいるお店も入れて良かったです。」「お宮町の新しい事、知らない事に触れることができ、とても楽しかったです。」「宮町に知らないお店がたくさんあった。外国の方がやっているお店などもっと色々なお店に行ってみたい。」などの感想が寄せられました。