令和8年度　来たれ！男のまなび舎

 来たれ！男のまなび舎　講座レポート

第2回　調理実習「お酒のおつまみを作ってみよう」

【日程】令和8年7月11日（土曜日）10時から12時15分

【講師】みやぎ食育コーディネーター 立花敬子 氏

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今回は、普段料理をしない男性向けの入門編料理教室として、簡単に作れてお酒に合う「おつまみ」作りを行いました。

慣れないエプロン姿に最初は少し緊張気味だった受講生の皆さんですが、いざ調理が始まればグループごとに分担して順調に作業を進めていきます。

その結果、トラブルもなくすべての料理が無事完成。受講生たちが調理した5品のおつまみに、講師が中心となって調理を進めたリゾット・スープが加わり、計7品の料理を全員で試食。

「この炒め物がうまい」「混ぜてクラッカーに乗せるだけなら家でもできる」など、周りの人と感想を言い合いながら料理を味わいました。

今回の講座を通じて、料理の楽しさ・おいしくできた喜びや、難しさ・大変さ、普段料理を作ってくれる家族への感謝など、感じたことは様々だったようです。

12月の講座では、少しレベルアップした内容で第2回調理実習を予定していますので、普段料理をしない方も、今回のおつまみ作りをきっかけに、時々料理に挑戦してみてはいかがでしょうか。

 

 

第1回　「調査からわかる政宗の城 -仙台城-」

【日程】令和8年6月13日（土曜日）10時から11時30分

【講師】仙台市教育局生涯学習部 文化財課調査指導係 主事 木村恒 氏

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男性向け講座である「来たれ！男のまなび舎」の初回を実施しました。

講座開始前に、今年1年間一緒に学ぶ20名の皆さんに一言ずつ自己紹介をいただき、全6回の講座をスタートしました。

今回は、仙台市教育局文化財課の木村氏より、伊達政宗が築城した仙台城についてのお話をうかがいました。

講話のはじめでは、米沢で生まれた政宗が仙台に移り住み、仙台城を築城するまでの歩みについて教わりました。

その後、発掘調査によって判明したことについてお話いただきました。仙台城では現在も発掘作業が行われており、お城の石垣や遺物など新たに発見されることもあるそうです。

講話の後は、木村氏にお持ちいただいた実際に発掘された遺物の一部を鑑賞。瓦や紋など、見るだけではなく触れることもでき、400年の歴史を五感で感じる時間となりました。