令和7年度「出前講座」

「おうち薬膳～夏バテ予防～」を開催しました

6月13日金曜日の10時から向陽台コミュニティ・センターにおいて、松陵市民センターから少し離れている向陽台中学校区の方々を対象に、向陽台地域包括支援センターと共催で出前講座を開催しました。今回は「おうち薬膳～夏バテ予防～」と題して、梅雨時期の体調不良・夏バテ予防のための薬膳を学びました。

まず、薬膳の考え方などの講話を聞き、その後グループにわかれて調理をしました。

数種類を茹でる作業やワンタンを包む作業などに戸惑いながらも、みなさん手際よく和気あいあいと調理をこなしていました。その後、出来上がった料理を全員でいただきながら、先生のお話を聞き、その後の質問タイムでは積極的に手があがり、みなさんの前向きに学ぶ姿勢が見られました。

受講生からは、「とても楽しく美味しく学べました」「明石南には調理施設のあるところがないので、今日の薬膳講座は楽しみでした」「次回もあればまた参加したいです」などの感想をいただきました。