令和7年度　いずみ中山市民企画講座　やさいパワーで元気モリモリ！

モロヘイヤ植え付け＆夏野菜うどんづくりをしました

6月14日土曜日

市民のみなさんと企画した食育講座「やさいパワーで元気モリモリ！」

1回目は「モロヘイヤ植え付け体験＆夏野菜手打ちうどんづくり」です。

前半はいずみ中山愛菜クラブのみなさんにご協力いただき、楽しい野菜クイズとモロヘイヤの植え付けをしました。

「包丁で切ると目に染みる野菜なーんだ？」などのヒントがでると、子どもたちは「ハイハイ！」「玉ねぎ！」と元気に写真を掲げて答えます。

クイズが終わるとセンター裏手の畑に回り、モロヘイヤ苗の植え付けをしました。

うどん用にネギやシソも収穫させてもらい、調理室に向かいます。

 

調理室では南中山地区社会福祉協議会のみなさんが、うどんづくりの準備をしてくださっていました。

きれいに手を洗ってエプロンを着用し、いよいようどん作りの始まりです！

うどんの生地をドキドキしながら足でふんでこねたり、専用の長い麺棒で薄く延ばしたりしました。

 

大人に手伝ってもらいながら包丁にもチャレンジ。

きゅうりやトマトなどもどんどん切っていきます。

12時をこえると「おなかすいた～！」の声があがりはじめ、ゆでたてのうどんに夏野菜のトッピングをして、元気な声で「いただきます！」

「うどんがつるつる！」

「おやさいおいしい♪」

みんな最初の一杯はぺろりと平らげ、モリモリお替りもしてくれました。

「やさいクイズやモロヘイヤの植え付け楽しかった」

「みんなで力をあわせてうどんづくりができてうれしかった。」

「自分で切ったうどんや野菜がおいしかった。」

「おうちではなかなかできない体験ができました。」と

疲れが吹き飛ぶようなうれしいお声をいただき、充実した講座となりました。